Paul Mitchell wird 1936 in Carnwath, Schottland geboren. Nach der Ausbildung zum Friseur, führt ihn sein Weg in den Sechzigern ins "Swinging London", wo Vidal Sassoon einer seiner Mentoren wird. Rasch steigt er zum Art Direktor auf und wechselt nach New York. Hier revolutioniert er mit "Wash and Wear"-Haarschnitten und "Sculpting", dem Modellieren der Haare mit den Händen, die Friseurszene. Zu seinem illustren Kundenkreis zählen unzählige Prominente wie Barbara Walters, Pat Nixon, Raquel Welch und die damaligen Topmodels und Herausgeberinnen der großen Modezeitschriften. Er galt als einer der begabtesten Stylisten der ganzen Branche.

In einer kreativen Pause zieht er sich Ende der 70er Jahre nach Hawaii zurück und trift dort John Paul DeJoria. Nach mehrjähriger Erfahrung im Vertrieb in der Frisörbrache suchte er nach neuen Herausforderungen. Auf Hawaii entdecken beide das wundersame Awapuhi, hawaiianischer Ingwer, den die Inselfrauen benutzen, um ihre Haare und ihren Körper zu reinigen. Paul Mitchell, der geniale Stylist und John Paul DeJoria, als Visionär und Marketinggenie, stellen sich einer neuen Herausforderung: Die Entwicklung einer revolutionären Haarpflegeserie, speziell für Friseure: PAUL MITCHELL®.
Diese äußerst feuchtigkeitsspendende Pflanze ist noch heute unnachahmlicher Inhaltsstoff der meisten Paul Mitchell-Produkte.

Umweltschützendes Engagement und die Unterstützung aller professionellen Friseure und Stylisten weltweit gehören von Beginn an zu den tragenden Säulen des Unternehmens Paul Mitchell.

Paul Mitchell stirbt 1989.